Indyk w glazurze miodowo-orzechowej

Moim smakiem dzieciństwa są słone orzeszki ziemne w miodzie. Tworzą niezrównany duet, który stał się postawą poniższej potrawy.

To musiało się zatem tak skończyć. Kiedy tylko w domu pojawiło się masło orzechowe, wiedziałam, że trzeba ożenić je z miodem. W roli swatki wystąpił indyk. 

Panierka orzechowa i ziemniaki w koszulkach

Ziemniaków w mundurkach nie jedliśmy ze sto lat. Ostatnimi czasy bardzo rzadko jadamy ziemniaki.
Kiedyś obiad bez ziemniaków był nie do przyjęcia. Standard  - ziemniaki, schabowy i surówka. Tutaj trochę nowocześniejsza wersja naszego obiadowego zestawu.

Bardzo dobra pomidorowa z soczewicą.

Pomidorowa kojarzy mi się od razu z zabieloną zupą z makaronem świderkami. Tak jada się u mnie w domu. Ja spróbowałam trochę inaczej. Oto efekt.

Wakacje, bób i "złota maska bractwa słonecznego".

 "Z półmroku sieni wstępowało się od razu w słoneczną kąpiel dnia. Przechodnie, brodząc w złocie, mieli oczy zmrużone od żaru, jakby zalepione miodem, a podciągnięta górna warga odsłaniała im dziąsła i zęby. I wszyscy brodzący w tym dniu złocistym mieli ów grymas skwaru, jak gdyby słońce nałożyło swym wyznawcom jedną i tę samą maskę - złotą maskę bractwa słonecznego;"*

Tort urodzinowy

Pieczenie i bloga ostatnio zaniedbuję, niestety nie mam nic na swoje usprawiedliwienie. Aby zrekompensować ponad miesięczne milczenie, w zeszłym tygodniu podjęłam nie lada wyzwanie. 

Uderzenie jest duże - tort urodzinowy, ale nie taki zwykły. To tort dla babci, z okazji jej 85 urodzin.

Okazja zacna, więc zakasałam rękawy i cała sobota była bardzo tortowa :).

Najpierw biszkopty, potem krem, bita śmietana i...  truskawki!

A efekty? Zobaczcie sami!