Pokazywanie postów oznaczonych etykietą curry. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą curry. Pokaż wszystkie posty

2012-02-21

Zupa dla Shreka

Zaintrygowała nas soczewica. W zasadzie nic o niej nie wiedziałyśmy, poza tym, że może być zielona lub czerwona. O smaku soczewicy nie miałyśmy pojęcia, ale te ziarenka mają w sobie coś kuszącego. 
Postanowiłyśmy spróbować. I tak soczewica przebojem wdarła się do naszego improwizowania. Najpierw spróbowałyśmy zielonej. Ma smak czegoś pomiędzy grochem, a orzechem. Jest pyszna i chrupiąca!
Po zielonej przyszedł czas na czerwoną, delikatniejszą w smaku i konsystencji. Obie okazały się doskonałym dodatkiem do zup.


2011-11-02

Azjatyckie wariacje :)



Bywają dni, kiedy zjadłoby się coś "od Chińczyka".
Jednak Chińczyk daleko, jechać się jakoś nie chce i jedyne, co zostaje to uruchomić wyobraźnię i spróbować odtworzyć to, co u Chińczyka smakuje najlepiej.

Przepis zaimprowizowany na wieprzowinę / kurczaka / kaczkę, czy inne zwierzę w delikatnym chińskim entourage:)