Profiterole - małe ptysie w sosie czekoladowym

Kiedy spróbowałam ich po raz pierwszy, nie mogłam wyjść z podziwu, że coś tak małego jest tak pyszne. 

I ta czekolada... 

Dla wszystkich, którzy czasem tęsknią za ptysiem z dzieciństwa lub z rozmarzeniem wspominają karpatkę cioci, mamy idealne połączenie obu - profiterole.

Tarta rabarbarowa - smak lata w chłodny jesienny dzień

Wiem, wiem, sezon na rabarbar już dawno minął, ale to nie powód, żeby nie robić tarty rabarbarowej.  Na zdjęciach znajduje się tarta ze świeżym rabarbarem, którą robiłam wcześniej gdy jeszcze takowy był dostępny. W zawiązku, że J. jest bezwzględnym pożeraczem tart rabarbarowych to dosyć często rabarbarowa tarta pojawia się w naszym piekarniku.